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不知不觉又到了一年的毕业季,喝完最后一个通宵的啤酒,看完最后一次海。以及,吃完最后一顿烧烤才能安心地奔赴前程。 对不少人而言,烧烤早已从一种饮食方法,变成20多岁人生的一部分,升华为“烧烤文化”。 很多有关青春的转折,都有烧烤店的背影——在烧烤店较劲,在烧烤店散伙,在烧烤店治愈……只要痛痛快快吃一顿烧烤,就没什么好纠结的了。 夏已至,唯有烧烤配冰啤,才能不负这盛夏光年! 虽然烧烤吃着爽,啤酒喝着凉快,但一不小心就会给身体带来沉重的负荷。胃一边被烤肉的旺火缭绕,一边被寒凉之物偷袭,冰火两重天,铁胃也会穿。 另一方面,食物在经过烧烤后容易产生致癌物,是诱发恶性肿瘤的主要因素之一,会增加罹患胃癌、大肠癌的风险。 于是,问题来了——能够跟大学同窗聚会的日子不多了,怎么做才能既大快朵颐,享受大学时代最后的欢乐,又避免身体吃不消呢? 也许,你可以吃完回家以后,喝一杯普洱黑茶。普洱是各大茶类中,排解身体毒素效果最好的一种,除了爱吃烧烤,爱吃牛羊肉,如果是烟酒过度的人,多喝普洱茶也对身体很有益。 普洱茶 普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶的减肥排脂效果更好,但刺激性较大,而普洱熟茶茶性比较温和,同时对降压降脂也有帮助。 当然,普洱茶只是品类繁多的黑茶类的其中一个品种,黑茶还有分为安化黑茶,藏茶,六堡茶等多个品种。而且功效作用各有不同。 早前大结局的热播电视剧《白鹿原》中反复提到的“茯砖茶”便是属于安化黑茶。 安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。 其中人们对长满“金花”的安化黑茶情有独钟。“金花”,又名冠突散囊菌,是茯茶中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效的益生菌。 “金花”一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养,一方面通过自身的代谢,产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物。 “发花”是制作泾阳砖茶的核心,也是泾阳砖茶区别于其他茶的关键工序。所以,“花”的多少是衡量砖茶质量的标准——花多则茶香,花好则茶佳。“黄金铂金不如黑金”的说法,说的便是带金花的黑茶。 长满“金花”的茯茶 以肉类、奶制品等“三高食品”为主食的少数民族便是用它来帮助分解油腻、消食和胃、降低类脂肪化合物和胆固醇等。 同样可以“发花”的雅安藏茶也属于黑茶。藏茶的成分和其它类茶有着较大的区别,茶叶中富含茶多糖等物质对脂类物质有着非常强的溶解性,可以调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度。 雅安藏茶 《本草纲目》中就有记载雅安藏茶具有解毒、消食、去肥腻、利水通便、祛痰、祛风解表等功效,因此雅安藏茶一直被认为是一种功补兼备的良药。 相较于独有“发花”工序的安化黑茶和雅安藏茶,六堡茶最显著的功效是祛湿。 六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样,在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后,六堡茶便有了清热祛湿的功效,对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助。 六堡茶 常喝六堡茶,再在膳食中搭配吃一些热性食物,适量运动,能很好的改善阳虚体质。经过一个夏天不吃冷饮,少贪凉吹空调,常喝45℃左右的古法六堡茶,说不定到冬天就能改善面色黯淡无华,手脚冰冷,宫寒性痛经等问题哦。 总体而言,黑茶品类繁多,而且不同的黑茶功效和茶性都存在差异,茶友们在饮用之前注意结合自己的身体体质,节气状况再从中作选择。 往期推荐 夏至养生:潜阳归根,滋阴养肾 | 茶养学堂《黄帝内经》导读第六期 【扫一扫金茶方微店】 即刻抢鲜体验 文字为金茶方原创,个别图片来源于网络。文字、图片版权归原作者所有。 |
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