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万物皆有法则,茶亦有道。 以健康养生的名义,本文列举八条茶叶意见供参考: 第一,必须了解茶叶来源。茶为入口佳品,安全为第一要素,合格的茶品必须有详细产地和制作来源,并经过严格检测和等级划分,无厂家、无产地、无品牌的“通用包装”往往不可靠。 第二,“茶为万病之药”,饮用之前必须掌握不同茶叶的茶性,或寒,或平,或温,否则会给身体带来意外的副作用。 第三,切忌按照流行趋势喝茶,有什么茶喝什么茶,或者全年只喝一种茶,都可能是错误选择。 第四,切忌大量饮茶,一个人每天干茶的用量在5-15克左右为宜。 第五,切忌烫茶入口,每瓯茶汤的入口温度以56度左右为宜。须谨记:茶多伤脾肾,茶烫伤咽喉。 第六,按季节喝茶,茶分五行,无论春夏秋冬都有适当的茶叶等着你去享用,比如春天的乌龙,夏天的普洱,长夏的六堡,秋天的白茶,冬天的红茶等等,如果抱住一种茶不放,岂不是失去一片森林? 第七,按身体喝茶,每一个人体质不同,对茶叶的需求也不同。现代人身体普遍偏寒,因此茶叶选择应偏温性。 第八,按照地域喝茶,一方水土养一方人,区域不同,茶叶选择也应有所不同。 毫无疑问,喝茶最主要是掌握好茶品、身体和季节的关系,三位一体才能喝好茶。而一个好的饮者不仅应熟练掌握茶叶的基本冲泡技巧,更要了解利用阴阳五行和五运六气进行茶方配伍,行养生之茶道,防患于未然。 |
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