金茶方

中国首家私人茶方定制品牌

首倡茶方理念，关注茶与健康的金茶方

按照宋徽宗《大观茶论》中记载，点茶注水的次数要达到六至七次，每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。煮水的过程也讲究三沸，但因为瓶口很小，看不到气泡，只能凭其声音来辨别，所以一沸为“砌虫万蝉”，听起来好像墙角的虫儿叫、树上的蝉儿鸣﹔二沸为“千车捆载”，好像很多车子拉著重物驶过来了﹔三沸为“松风涧水”，好像风儿吹过松林，山涧流水潺潺。

渐渐还发展出了斗茶法：一斗谁的茶好﹔二斗谁的点茶技术高。

斗茶也分阶段，第一阶段斗香斗味，比的是茶本身的香气和滋味﹔第二阶段斗色斗浮，比的是茶的颜色和浮起来的汤花情况。汤花有三好：一是越白越好﹔二是越厚越好﹔三是停留的时间越长越好，在诗词里面形容为“灿若积雪”。因此，宋代时候黑釉盏比较流行，盏身的黑可以反衬出汤花的白，同时，由于黑釉盏比较厚，更能保温，可以让汤花停留的时间长一些。

由此可见，宋代的点茶、斗茶，简直是一种仪式感非常强的行为艺术了。

来自：网络整理

--------------------------------------------------------

我们的产品与服务：
- 正宗原产地顶级茶品，六大类30多个主流品种;
- 核心产品由国家非物质文化遗产传承人古法制作；
- 定制公司专属茶礼，提供个性化包装及使用指南；
- 独一无二的茶方文化，为目标客户定制茶方养生方案；
- 策划与承办各类茶事活动；
- 私人会员服务；

若需了解更多关于金茶方的资讯，可直接与我们微信公众平台互动，我们会及时与您沟通。

【国茶茶事管理机构】

地址：广州市荔湾区芳村大道东200号1850创意园87-3

网址：www.kamchafong.com

电话：（020）38063997

》》》点击右上角，分享朋友圈

》》》点击右上角，查看公众账号，关注金茶方